環氧大豆油 

  指標名稱一級品黃色透明油狀液體酸值（mgKOH/g）≤0.7 ≤0.7環氧值（%）≥6.0 ≥5.5皂化值（mgKOH/g）175-90 75-190閃點（開杯℃）≥280 ≥260密度（ρ20g/cm30.995±0.005 0.995±0.005碘值克碘（/100克)10 15熱穩定性（177℃3小于95 ≥95環氧值保留率（%）