山東甘油又名丙三醇，是一種無色、無臭、味甘的粘稠液體。甘油的化學結構與碳水化合物完全不同，因而不屬于同一類物質。
山東 甘油 物化性質：甘油無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性，可燃，低毒。熔點18.17℃。沸點290℃（分解）。閃點（開杯）177℃。密度1.261g/cm3。自燃點392.8℃。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa?s。蒸氣壓（100℃）26Pa。表面張力（20℃）63.4mN/m。與水和乙醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。甘油甘油 用 途：甘油用作基本有機化工原料，廣泛用于醫藥、食品、日用化學、紡織、造紙、油漆等甘油
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