中文名稱: 鹽酸賴氨酸
中文同義詞: 鹽酸賴氨酸;L-賴氨酸鹽酸鹽;L-己氨酸鹽酸鹽;L松氨酸鹽酸鹽
CAS號: 10098-89-2
分子式: C6H15ClN2O2
分子量: 182.65
EINECS號: 233-234-9
規格:AJI/USP 飼料級/食品級
化學性質 呈白色結晶或結晶性粉末,無臭、味甜,由于賴氨酸純品易吸潮結塊,為方便分離純化及應用,常將其制成鹽酸鹽。通常較穩定(相對濕度在60%以下),相對濕度在60%以上則及吸潮結塊,生成二水合物。易溶與水(40%,35℃),幾不溶于乙醇和乙醚,與還原糖如葡萄糖共熱則分解,產生誘人食欲的面包香味。mp 263-264℃,等電點10.56,[α]25D+13.5°(H2O),[α]25D+26.0 (5mol/L HCl)。賴氨酸是人體必需氨基酸之一。營養學家將其列為“第一缺乏氨基酸”。在維持人體氨平衡中有重要作用。若人體內缺乏賴氨酸,則會引起蛋白質代謝障礙,在兒童發育期、患病恢復期及妊娠授乳期,對賴氨酸的營養要求更高。
用途 氨基酸類藥,可促進兒童生長發育,增進食欲和胃酸分泌,用于兒童病后恢復和妊娠授乳期。另外還有賴氨酸的衍生物及復方制劑,都是氨基酸類藥。如 L-賴氨酸醋酸鹽,注射用賴氨酸匹林,賴氨酸片、賴氨酸咀嚼片、賴氨酸干糖漿 (小兒用)、賴氨酸-B12咀嚼片(小兒用)、賴氨酸-B12顆粒(小兒用)、賴氨酸-B12合劑等。不良反應:無明顯毒副作用。但高血氯、酸中毒和腎功能不全者慎用。