苯甲酸
所屬分類： 健康科學(xué) 化學(xué)品 醫(yī)學(xué) 生物化學(xué) 藥品 藥物 藥物中文名稱列表 食品安全 食品科學(xué)
摘要：
苯甲酸為無(wú)色、無(wú)味片狀晶體。熔點(diǎn)122.13℃，沸點(diǎn)249℃，相對(duì)密度1.2659（15／4℃）。在100℃時(shí)迅速升華，它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng)，主要得到間位取代產(chǎn)。
圖文
苯甲酸-基本概況
羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的最簡(jiǎn)單的芳香酸。分子式C6H5COOH。又稱安息香酸。以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在于自然界中，例如，在安息香膠內(nèi)以游離酸和芐酯的形式存在；在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在；在香精油中以甲酯或芐酯的形式存在；在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。最初苯甲酸是由安息香膠干餾或堿水水解制得，也可由馬尿酸水解制得。工業(yè)上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲苯制得；或由鄰苯二甲酸酐水解脫羧制得。苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。
理化概述：
中文名稱：苯甲酸
英文名稱：benzoicacid
中文名稱2：安息香酸
英文名稱2：carboxybenzene
CASNo.：65-85-0
分子式：C7H6O2
分子量：122
主要成分：純品
外觀與性狀：鱗片狀或針狀結(jié)晶,具有苯或甲醛的臭味。
熔點(diǎn)(℃)：121.7
沸點(diǎn)℃)：249.2
相對(duì)密度水=1)：1.27
相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)：4.21
飽和蒸氣壓：0.13(96℃)
閃點(diǎn)℃)：121
引燃溫度℃)：571
爆炸下限%(V/V)：11
溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。
主要用途：用作制藥和染料的中間體，用于制取增塑劑和香料等，也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑。
其它理化性質(zhì)：100
健康危害：對(duì)皮膚有輕度刺激性。蒸氣對(duì)上呼吸道、眼和皮膚產(chǎn)生刺激。本品在一般情況下接觸無(wú)明顯的危害性。
環(huán)境危害：對(duì)環(huán)境有危害，對(duì)水體和大氣可造成污染。
燃爆危險(xiǎn)：本品可燃，具刺激性。
危險(xiǎn)特性：遇明火、高熱可燃。(((kPa)((
苯甲酸-對(duì)環(huán)境的影響
一、健康危害
侵入途徑：吸入、食入。
健康危害：對(duì)皮膚有輕度刺激性。蒸氣對(duì)上呼吸道、眼和皮膚產(chǎn)生刺激。本品在一般情況下接觸無(wú)明顯的危害性。
二、毒理學(xué)資料及環(huán)境行為
急性毒性：LD502530mg/kg(大鼠經(jīng)口)；2370mg/kg(小鼠經(jīng)口)；500mg/kg(人經(jīng)口)；人經(jīng)口6mg/kg最低中毒量，可有皮膚損害。
危險(xiǎn)特性：遇高熱、明火或與氧化劑接觸，有引起燃燒的危險(xiǎn)。
燃燒(分解)產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。
苯甲酸-應(yīng)急措施
一、泄漏應(yīng)急處理
隔離泄漏污染區(qū)，周圍設(shè)警告標(biāo)志，切斷火源。應(yīng)急處理人員戴好防毒面具，穿一般消防防護(hù)服。用清潔的鏟子收集于干燥潔凈有蓋的容器中，運(yùn)至廢處理場(chǎng)所。如大量泄漏，收集回收或無(wú)害處理后廢棄。
二、防護(hù)措施
呼吸系統(tǒng)防護(hù)：空氣中濃度超標(biāo)時(shí)，戴面具式呼吸器。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí)，建議佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。
防護(hù)服：穿防酸堿工作服。
手防護(hù)：戴防化學(xué)品手套。
其它：工作后，淋浴更衣。注意個(gè)人清潔衛(wèi)生。定期體檢。
三、急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動(dòng)清水徹底沖洗。
眼睛接觸：立即翻開(kāi)上下眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入：迅速脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。呼吸困難時(shí)給輸?shù)?。呼吸停止時(shí)，立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。
食入：誤服者漱口，給飲牛奶或蛋清，就醫(yī)。
滅火方法：霧狀水、泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
苯甲酸-貯存
低溫密閉保存應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火源?？捎靡话阖涇囘\(yùn)輸。按先進(jìn)先出的使用方法，要嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。使用前檢查合格后使用。25公斤每袋，紙袋內(nèi)塑裝。
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