復(fù)合膨松劑 HP-101（食品添加劑）
AUACHEM
別名： 膨松劑,復(fù)合膨松劑,無鋁型膨松劑,化學(xué)膨松劑,生物膨松劑,薯片用膨松劑,油炸膨松劑
復(fù)合膨松劑是一種新型的食品添加劑，完全符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，含有豐富的鈣質(zhì)，對多種維生素有保護(hù)作用。它既是膨松劑，又是人體必需的營養(yǎng)素，適用于各種餅干、酥餅、蛋糕以及其它烘烤食品。
該復(fù)合膨松劑具有這些特點：起發(fā)膨松效果好，可代替酵母，取代發(fā)酵法，不需發(fā)酵，不需放置，大大簡化了生產(chǎn)工藝，縮短生產(chǎn)周期，增加經(jīng)濟(jì)效益；可節(jié)省1/3至1/2的油和糖，從而大大降低成本，并適應(yīng)低脂肪的趨勢；口感好，制品組織細(xì)膩，絕對不影響制品原有的風(fēng)味。
另外，本產(chǎn)品不含傳統(tǒng)的膨松劑所使用的明礬等含鋁添加劑，是安全的新型無鋁膨松劑。