【別名】乙位石竹烯；β-丁香油精

【CAS】87-44-5

【制法】丁香油經真空分餾獲得。

【性狀】黃色油狀液體；具有辛香、木香、柑橘香、樟腦香，溫和的丁香香氣

【含量】≧80%

【用途】用于調配丁香、胡椒、肉豆蔻、柑橘、等香精。也可用于合成其它香料，如用來合成乙酰基石竹烯等香料。