甘氨酸

農業：主要作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加氨基酸的添加劑與引誘劑。用作水解蛋白添加劑，作為水解蛋白的增效劑。

工業：電鍍液添加劑，用于生化實驗幾有機合成，用作化妝品原料。

試劑：用于緩沖性，常用作配制緩沖液，絡合滴定劑，溶劑。