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香菇食用菌膠體磨,香菇食用菌破壁膠體磨,香菇食用菌破碎膠體磨,食用菌膠體磨,營養飲料膠體磨,進口膠體磨,高速膠體磨
香菇是高蛋白、低脂肪的營養食品。我國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被發掘。食用菌是指可被食用的一類大型真菌,是繼植物性、動物性食品之后的第三類食品-菌物性食品,是一種營養豐富并兼具食療價值的食品。
香菇食用菌菌絲體含有同子實體同樣豐富的營養物質。采用食用菌深層液體發酵技術制得的菌絲體,能夠經膠體磨使細胞破壁破碎后進行酶解,加工成營養飲料等。但是在我司食用菌加工的整體水平還不高,高附件值產品少,加工設備簡陋,加工技術落后等。
目前國內大多數廠家采用國產膠體磨進行細胞破壁破碎,破壁率低,破碎時間長,生產效率低。因為本身國內膠體磨的設備比較落后,轉速一般都為3000rpm,并且磨頭加工比較粗糙。導致研磨破碎能力低,一般用于物料的粗磨。而上海SGN采用德國先進技術,引進德國核心部件,SGN高剪切膠體磨轉速高達14000rpm,是國產的4-5倍,加上精密的磨頭,效果好,效率高。另外SGN在德國技術的基礎上又研發出改良型膠體磨,效果會更好。
SGN膠體磨結構:三道磨碎區:一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三級為超微磨碎區。
我們的磨頭的結構:溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大,這樣形成了本質的區別。我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。
GM2000系列香菇食用菌膠體磨的特點:
1、定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。
2、齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
3、溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
GM2000系列設備選型表
型號 |
流量 L/H |
輸出轉速 rpm |
線速度 m/s |
馬達功率 KW |
出/入口連接 |
GM2000/4 |
700 |
9,000 |
23 |
2.2 |
DN25/DN15 |
GM2000/5 |
3,000 |
6,000 |
23 |
7.5 |
DN40/DN32 |
GM2000/10 |
8,000 |
4,200 |
23 |
15 |
DN50/DN50 |
GM2000/20 |
20,000 |
2,850 |
23 |
37 |
DN80/DN65 |
GM2000/30 |
40,000 |
1,420 |
23 |
55 |
DN150/DN125 |
GM2000/50 |
80,000 |
1,100 |
23 |
110 |
DN200/DN150 |