沒食子酸甲酯 
中文同義詞: 3,4,5-三羥基苯甲酸甲酯;沒食子酸甲酯;棓酸甲酯;五倍子酸甲酯;甲基三羥基苯甲酯;五棓子酸甲酯;倍酸甲酯;甲基三羥基苯甲酯/沒食子酸甲酯 
英文名稱: Methyl gallate 
CAS號: 99-24-1 
分子式: C8H8O5 
分子量: 184.15 
EINECS號: 202-741-7 
物化信息
密度：1.501g/cm3
熔點：201-203℃（157℃，水合物或溶劑化的結晶）。
沸點：450.1°C at 760 mmHg
閃點：190.8°C
蒸汽壓：1.02E-08mmHg at 25°C
性質描述: 單斜棱狀結晶（甲純）。溶于熱水、乙純、乙米
級別： 工業級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/全紙板桶 
用途 聯苯雙酯的中間體。也是橡膠防老劑。 用作聯本雙酚和其他藥物的中間體 
生產方法 用沒食子酸與甲純在硫算催化下酯化制得。