詳細說明
β-葡聚糖酶
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級別:飼料級食品級β-葡聚糖酶
CAS: 9025-70-1
標準: 企標
級別: 飼料級
含量: 0%
酶活力: 酶活力:1萬u/g
β-葡聚糖酶 0% 酶活力:1萬u/g
β-葡聚糖酶 99% ≥14萬活力
β-葡聚糖酶 0% 5萬
β-葡聚糖酶 0% 10萬
外觀: 淡黃粉狀
包裝: 25KG/復合編織袋
類別: 飼料添加劑
下延產品: β-葡聚糖酶
運用:
1、應用于啤酒生產中,可以降低麥汁粘度,提高過濾速度,提高麥汁清亮度,改善過濾性能。
2、應用于小麥淀粉生產中,可以降低粉漿粘度,提高蛋白和淀粉的分離效率;提高谷朊粉和淀粉得率,降低能耗。
3、應用于玉米淀粉生產中,可以降低粉漿粘度,提高設備利用率;提高纖維烘干效率、降低能耗;提高玉米淀粉的收率。
4、應用于果蔬汁生產中,可以協同果膠酶降低果汁黏度,提高過濾速度,使果汁迅速澄清。
5、應用于植物提取行業中,可以協同其他酶類共同破解植物細胞壁,促進有效成分的溶出,提高收得率。
用法用量: 有效溫度范圍:40℃~80℃。有效pH范圍:3.5~7.0。最適溫度范圍:65℃~75℃。最適pH范圍:4.0~6.0。飼料添加:每1噸飼料添加100g
食品用途:釀造、果汁提取、酒的澄清;影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖的水解