蛋氨酸 DL-蛋氨酸

D L-蛋氨酸，又名：甲硫氨酸，甲硫基丁氨酸。

用途：營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低（L-型由DL-型制得），故一般均用D L-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨酸。