中文名稱: 南瓜籽油
中文同義詞: 南瓜籽油
英文名稱: pumpkin seed oil
主要營養(yǎng)成分不飽和脂肪酸，生物活性物質(zhì) 主要食用功效預(yù)防前列腺癌，增強男性性功能 。
主要作用：
（1）對男性前列腺疾病具有預(yù)防和保健作用。
（2）降低膽固醇，對心、腦血管疾病具有預(yù)防和保健作用。
（3）降低血糖，對糖尿病具有預(yù)防和保健作用。
（4）對百日咳、產(chǎn)后缺乳、內(nèi)痔、貧血、產(chǎn)后手足腫等具有特殊的效果。
使用方法：
（1）自制調(diào)和油：將南瓜籽油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習(xí)慣食用即可達到良好的補充和均衡營養(yǎng)的目的。
（2）涼拌佐餐：在拌涼菜時放入少許調(diào)味或增加光澤。貯存：儲存于陰涼通風(fēng)的庫房內(nèi),遠離火種熱源避免日曬。
