英文名稱: Mushroom extract (mushroom polysaccharide) 

提取來源：平菇，又名白平菇、側耳，屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，口磨科，是廣泛栽培的食用菌之一。

平菇多糖的功效/平菇多糖 

　　平菇多糖是可食真菌-平菇中顯生物活性的一種高分子多糖類活性物質。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果，而這些藥理作用主要得益于平菇多糖的活性。 

 

性狀：本品為棕褐色或棕黃色粉末，易吸濕 ,易溶于水。

含量：30-80%

多糖用途：平菇多糖膠囊、片劑、沖劑等各類藥品、保健品、營養品、食品飲料、化妝品的原料。

貯存于陰涼干燥通風處