中文同義詞: (E)-乙酸-2-己烯-1-醇酯;乙酸反-2-己烯酯;乙酸-2-己烯酯;反-2-己烯-醋酸鹽;反式-2-己烯乙酸酯;乙酸-2-己烯-1-醇酯;反式-2-己烯-醋酸鹽;(E)-2-己烯-1-醇乙酸酯

英文名稱: TRANS-2-HEXENYL ACETATE

英文同義詞: FEMA 2564;(E)-1-ACETOXY-2-HEXENE;ACETIC ACID TRANS-2-HEXEN-1-YL ESTER;ACETIC ACID TRANS-2-HEXENYL ESTER;(2E)-HEXENYL ACETATE;TRANS-2-HEXEN-1-OL ACETATE;TRANS-2-HEXEN-1-YL ACETATE;TRANS-2-HEXENOL ACETATE

CAS號: 2497-18-9

分子式: C8H14O2

分子量: 142.2

化學性質  無色至淡黃色液體。呈青草香韻。沸點166℃。溶于乙醇。

用途  GB 2760--1996允許使用的食用香料。