天然辣椒堿
中文別名：天然辣椒素; 天然辣椒堿; 8-甲基-N-香蘭胺基-6（反式）-壬烯酰胺， (E)-N-(4-羥基-3-甲氧基芐基)-8-甲基-6-壬烯酰胺
CAS號 404-86-4
化學名稱： N-(4-羥基-3-甲氧基芐基)-8-甲基-6(反式)-壬烯酰胺
分子式： C18H27NO3
分子量：305.42
外觀： 白色或類白色結晶性粉末
含量 ≥99.0%(by HPLC)
熔點: 62-65 °C
灼燒殘渣 ≤0.2%
水份 ≤0.2%
重金屬 ≤10ppm
砷 鹽 ≤2ppm
有關物質
順式辣椒堿 ≤0.5%
二氫辣椒堿 ≤0.2%
單個未知雜質 ≤0.1%
總雜質 ≤1.0%
