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一、化學名:焦磷酸鈉
二、分 子 式:Na4P2O7
三、分子量:265.90
四、性能:白色單斜體,粉末狀結晶,溶于水,不溶于醇,水溶液為堿性。在空氣中易吸收水分而潮解。
五、質量標準:(GB25557-2010,FCC-V)
指標名稱 |
GB25557-2010 |
FCC-V |
焦磷酸鈉Na4P2O7 % |
96.5-100.5 |
95.0-100.5 |
水不溶物 ≤% |
0.2 |
0.2 |
PH (1% 水溶液) |
9.9-10.7 |
- |
砷(As) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
重金屬 (以 Pb計) ≤% |
0.001 |
- |
氟化物 (以 F計) ≤% |
0.005 |
0.005 |
干燥失重 ≤% |
0.5 |
0.5 |
正磷酸鹽試驗 |
通過試驗 |
- |
鉛(Pb) ≤% |
0.0004 |
0.0004 |
六、用 途:在食品加工用做品質改良劑,用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等。
七、包裝規格:25Kg/袋,內襯聚乙烯塑料袋,外袋為塑料編織袋.
八、貯存與運輸:應貯存在干燥,通風清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應與有毒物品隔離堆放。