堿性果膠酶是非常重要的工業酶制劑之一，具有不可估量的潛在應用價值。在茶和咖啡發酵、紡織和織物化纖加工、油提取、含果膠工業廢水處理等領域具有廣泛應用，最近有些有關堿性果膠酶應用于造紙、植物病毒純化、誘導植物抗病、家禽飼料、洗滌劑等領域的報道。

 

綜述了堿性果膠酶在各個領域中的應用。

 

堿性果膠酶（主要包括原果膠酶、裂解酶和果膠水解酶）

 

酶活力：菌株的產酶活力達到1200-1500u/ml

 

產品特性：

 

1.液體為黃褐色、固體為淡黃色粉末

 

2.最適作用溫度：45℃-50℃

 

3.PH值：作用PH值范圍8-10

 

4.主要用途：紡織品精煉，去除纖維類紡織品中的果膠質和脂類、酚類物質，增加棉織物的通透性、手感和印染質量；麻類脫膠，去除苧麻、亞麻等影響麻類質量的果膠質。