中文名 巖藻黃質 

外文名 Fucoxanthin 

別    名 oxo-beta,beta-carotene 

分子式 C42H58O6 分子量 658.91

 用    途 用著色劑，抗癌、減肥

英文名： Fucoxanthin

別名： 3'-(Acetyloxy)-6',7'-didehydro-5,6-epoxy-5,5',6,6',7,8-hexahydro-3,5'-dihydroxy-8-oxo-beta,beta-carotene

產品名稱： 巖藻黃質；3'-(乙酰氧基)-6',7'-二脫氫-5,6-環氧-5,5',6,6',7,8-六氫-3,5'-二羥基-8-氧代-beta

巖藻黃質分子結構如下：

分 子 式：C42H58O6

分子量： 658.91

CAS號： 3351-86-8

用途：食用著色劑，抗癌、減肥等保健食品方面。

含量：99%

檢測方式：HPLC

產品來源

廣泛存在各種藻類，海洋浮游植物，水生貝殼類動物中。

物理化學性質

性質：黃色粉末。易溶于乙醇，不溶于水。對光不穩定，應避光。

密度 ： 1.09

熔點 ： 166-168 ºC

分離巖藻黃素的方法

本發明涉及巖藻黃素的提取分離，具體說是一種從海藻中分離巖藻黃素的方法，具體操作過程為，將新鮮海藻或冰凍海藻于室溫下解凍后，用蒸餾水清洗去除表面鹽離子，然后除去其表面水分，再將海藻用二甲基亞砜在黑暗中浸提，浸提時間為15～60分鐘，二甲基亞砜的用量為2～6ml/每克海藻，最后用乙酸乙酯和***氨混合溶液將二甲基亞砜浸提液中的色素萃取到乙酸乙酯中。本發明優點為：操作簡單，分離速度快，收率高，為工廠化生產奠定了基礎，從而最終用于工廠化的大規模生產。