產(chǎn)品名稱 1,3-二羥基丙酮; 二羥基丙酮;
英文名 1,3-Dihydroxyacetone
別名 1,3-Dihydroxy-2-propanone; Dihydroxyacetone; Glycerone
分子結(jié)構(gòu)
分子式 C3H6O3
分子量 90.08
CAS 登錄號 96-26-4
熔點 75-80 ºC
水溶性 >250 G/L (20 ºC)
性狀: 是多羥基酮糖，是最簡單的酮糖，外觀是帶有甜味的白色粉末狀結(jié)晶，易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮等有機溶劑,在pH為6.0時穩(wěn)定。
用途:1,3-二羥基丙酮是一種重要的化工原料、醫(yī)藥中間體和功能添加劑，在國外已得到廣泛應用，國內(nèi)有關(guān)1,3-二羥基丙酮的報道極少，市場上所售二羥基丙酮為白色粉末狀結(jié)晶，有甜味。