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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
GB10616-2004
主要用途：
1、在食品行業(yè)中，作為增稠劑、乳化劑及穩(wěn)定劑用。
2、藻酸丙二醇酯具有較強的耐酸性，可應(yīng)用于pH3-5的酸性環(huán)境中。
3、藻酸丙二醇酯有很好的發(fā)泡和乳化能力。廣泛應(yīng)用于酸奶制品、調(diào)味料及啤酒泡沫穩(wěn)定劑中。
使用參考：
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應(yīng)用 |
性能 |
用量(%) |
最大使用量(g/Kg) |
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乳制品 |
增稠、乳化、穩(wěn)定 |
0.1—0.3 |
3.0 |
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乳酸飲料 |
耐酸性、穩(wěn)定乳蛋白 |
0.2—0.7 |
4.0 |
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果汁 |
耐酸性、穩(wěn)定性、分散性 |
0.2—0.7 |
3.0 |
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啤酒 |
泡沫穩(wěn)定性 |
0.002—0.006 |
0.3 |
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方便食品 |
水合物、組織改良 |
0.2—0.5 |
5.0 |
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人造奶油 |
乳化穩(wěn)定 |
0.1—0.3 |
5.0 |
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調(diào)味品 |
耐鹽、耐酸、增稠 |
0.1—0.3 |
4.0 |
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咖啡伴侶 |
乳化、增 |
0.1—0.3 |
3.0 |
產(chǎn)品包裝：
外編織袋內(nèi)襯塑料袋，25公斤/袋。
