本品存在于紫羅蘭等多種植物中。由檸檬醛與***在稀苛性堿溶液中縮合,再用***或磷酸環(huán)化而制得。
中文名稱: 乙位紫羅蘭酮
英文名稱: Beta-Ionone
中文別名: β-紫羅蘭酮,香堇酮,β-環(huán)檸檬叉***,乙位-環(huán)檸檬基-***,4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯-1-酯)-***,
CAS號(hào): 14901-07-6
分子式: C13H20O
分子量: 192.30
性狀:淡黃色油性液體,在室溫下具有特征香氣。微溶于水。
物化性質(zhì):
密度:0.944
沸點(diǎn):126-128 °C/12 mmHg
折光率nD20:1.519-1.5215
閃點(diǎn):122 °C
用途:一種極其重要的香料,用于皂用香精,也是合成維生素A的原料。
包裝:200公斤/桶
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