性狀：無色透明糖漿狀液體，稍有特殊味道。（略帶苦、甜味和熱感），無臭，與水、乙 醇及多種有機溶劑混溶。丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料，這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強塑料。丙二醇的粘性和吸濕性好，并且無毒，因而在食品、醫藥和化妝品工業中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。在食品工業中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。丙二醇在醫藥工業中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等，由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。 用途：載體溶劑、濕潤劑、保濕劑、抗結劑、抗氧化劑、組織改進劑、表面活性劑、穩定劑、增稠劑、面團調節劑、調味劑、賦形劑、加工助劑。幾無臭。

主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。亦可用作面條、餡芯類的防霉助劑。

化學名	1，2-丙二醇
分子量	76.10
CAS號	57-55-6
EINECS號	200-338-0
沸點，101.3kPa(1 atm)	187.4℃
餾程，101.3kPa(1 atm)	186-189℃
蒸汽壓，20℃	0.011kPa
傾點	<-57℃
比重，20/20℃	1.038
折射率	1.4310-1.4330
粘度，25℃	48.6厘泊
自燃溫度	371℃
熱導率，25℃	0.2061 W/（m°K）
電導率，25℃	10微 S/m

儲存：本品應儲存于陰涼、通風、干燥處，按一般化學品規定儲運。

包裝：原包裝215公斤/桶，可根據客戶要求分裝。