異辛醇俗稱辛醇，產品名稱：2-乙基己醇、2-乙基（-1-）已醇，英文簡寫為2-EH，英文別名 1-octyl alcohol; Alcohol C-8; Heptyl carbinol; n-Caprylic Alcohol; n-octanol; n-Capryl Alcohol; octan-1-ol; Caprylic alcohol; Octanol; Octyl alcohol; Capryl alcohol分 子 式：C3(C2H5)C5H10OH。它是無色有特殊臭味的可燃性液體，相對密度0.831，沸點183.5℃，不溶于水，可與多數有機溶劑互溶。
辛醇主要用于制鄰苯二甲酸酯類及脂肪族二元酸酯類增塑劑如鄰苯二甲酸二辛酯、壬二酸二辛酯和癸二酸二辛酯等，分別用作塑料的主增塑劑和耐寒輔助增塑劑、消泡劑、分散劑、選礦劑和石油填加劑, 也用于印染、油漆、膠片等方面
