魔芋膠

單價	￥120.00 / kg對比
銷量	暫無
發貨	河南鄭州市付款后3天內
庫存	500kg起訂5kg
品牌	食品級
過期	長期有效
更新	2015-04-27 14:42

鄭州鑄鼎化工產品發展有限公司

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河南-鄭州市
上次登錄 2015-04-27 •
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詳細說明

魔芋膠

魔芋膠CAS號：37220-17-0

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主要有效成分：魔芋膠

有效物質含量：99（％）

主要用途：膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩定劑；成膜劑

魔芋膠 Konjac flour（Konjac manan；Konnyaku；Konjac gum）
含量：99%
產地：湖北
CAS ：37220-17-0
性狀白色或奶油至淡棕黃色粉末。可分散于PH值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩定凝膠。淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾（拉絲）現象，稠度很高。對纖維物質有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。
用途：膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩定劑；成膜劑。

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