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| 乳酸鈉 |
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乳酸鈉 分子式及分子量 分子式：CH3CHOHCOONa 分子量：112.06 CAS No: 72-17-3 性狀 無色或幾乎無色的微粘性澄清液體，溫和的咸味，無氣味或稍帶特殊的氣味。 質量標準（FCC，USP.GB.CP） 項目 指 標 乳酸鈉含量% 58.5-61.5 PH值 6.5-7.5 密度（20℃）g/ml 1.30-1.34 氯化物 % ≤0.01 ***鹽 % ≤0.01 鐵 % ≤0.001 重金屬 % ≤0.001 砷 % ≤0.0002 用途 用途：具有PH調節，保濕，抑制食物內致病細菌的生長，增強風味，延長產品貨架期的功效，可廣泛用于化妝品，肉食品加工業等。 |
