詳細說明
廠家直銷楊梅醛
類別:香精香料
中文同義詞: 十六碳醛;3-甲基-3-苯基環氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯基縮水甘油酸乙酯;楊梅醛;3-甲基-3-苯基縮水甘油酸乙酯;2-芐基-2,3-環丁酸乙酯;B-苯基環氧丁酸乙酯;草莓醛
英文名稱: Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate 英文同義詞: 2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethylester;2,3-Epoxy-3-phenylbutyric acid,ethyl ester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3-methyl-3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester;alpha,beta-Epoxy-beta-methylhydrocinnamic acid,ethyl ester;alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-methyl-hydrocinnamicaciethylester
CAS號: 77-83-8
分子式: C12H14O3
分子量: 206.24
含量:98%
EINECS號: 201-061-8
沸點272-275 °C(lit.)
密度1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.505(lit.) FEMA 2444 閃點>230 °F
使用限量FEMA(mg/kg):軟飲料5.6;冷飲6.7糖果21;焙烤食品18;布丁類13;膠姆糖470 化學性質無色至淺黃色液體,具有強烈草莓水果香氣。沸點260℃。大白鼠經口LD505.47g/kg,ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1996)。 用途草莓醛是我國《食品添加劑使用衛生標準》規定暫時允許使用的食品香料,主要用以配制草莓、櫻桃、蘋果香精,并常與十四醛配合使用。
包裝:25kg
包裝價:69/kg