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供應(yīng)海藻酸鉀

 
 
單價(jià) 85.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 10000公斤起訂25公斤
品牌 馳為
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 1*25
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2017-05-27 10:06
 

上海馳為食品配料實(shí)業(yè)有限公司

企業(yè)會(huì)員第13年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2017-05-27
  • 王晶 (女士)   銷售經(jīng)理
詳細(xì)說(shuō)明
 上海馳為實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,海藻酸鉀的廠家電話,海藻酸鉀的CAS號(hào),海藻酸鉀的粘度,上海海藻酸鉀最新報(bào)價(jià),海藻酸鉀的價(jià)格,海藻酸鉀的作用,海藻酸鉀廠家總代理,海藻酸鉀廠家最新報(bào)價(jià),海藻酸鉀的添加量

英文:Potassium alginate分子式:(C6H7O6K)n分子量:238.00

CAS:9005-36-1。

性狀:無(wú)色或淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾無(wú)臭無(wú)味。緩慢溶于水形成粘稠膠體容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%(重)的親醇溶液(氫化醇溶液)。不溶于氯仿、**及PH值低于3的酸。

用途:增稠劑、穩(wěn)定劑。FAO/WHO(1984)規(guī)定:用途及限量為,用于酸黃瓜,500m g/kg(單用或與其他助溶劑合用);胡蘿卜罐頭,10g/kg(單用或與其他增稠劑合用);即食湯、羹,3000mg/kg(單用或與海藻酸鈉合用);鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)及其制品等罐頭,20g/kg(僅以罐頭湯汁計(jì),單用或與其他增稠劑或膠凝劑合用);青刀豆和黃莢刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆罐頭,10g/kg(單用或與其他增稠劑合用,產(chǎn)品含奶油或其他油脂);酪農(nóng)干酪(與稀奶油混合物),5g/kg(單用或與其他穩(wěn)定劑和載體合用);乳脂干酪,5g/kg(單用或與其他增稠劑合用);火腿、豬脊肉按GMP;稀奶油(單用或與其他增稠劑和改性劑合用,僅用于巴氏殺菌摜奶油或超高溫殺菌摜打稀奶油和消毒稀奶油);發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的增香酸奶及其制品,5 g/kg(單用或與其他穩(wěn)定劑合用);冷飲,10g/kg(以最終產(chǎn)品計(jì),單用或與其他乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑合用);美國(guó)FDA規(guī)定(1989);用途及限量為,用于糖果和糕點(diǎn)糖霜,1%;布丁,0.7%;加工的水果和水果汁,0.25%;其他食品按工藝要求使用不超過(guò)0.01%。在酸味較大的水果汁和酸性食品中應(yīng)用效果差,不宜使用。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):

海藻酸鉀含量/% 

89.25~105.50 

干燥失重/%

≤ 15 

水不溶物(以干基計(jì))/%

≤ 1 

鈉 

不得檢出 

灰分(干燥后)/%

 ≤ 22~23 

磷酸鹽  

不得檢出

≤ 0.0003 

鉛/%(以As計(jì))/% 

 ≤0.001 

重金屬(以Pb計(jì))/%

 ≤ 0.004 

上海馳為實(shí)業(yè)有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人:胡繼紅:13818877634   021-61992509   QQ:2538420100   

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