β-胡蘿卜素
中文名字:β-胡蘿卜素
英文名稱：β-Carotene（Carotene）
CAS號:7235-40-7
含量：98%
包裝規格：25KG/紙板桶
質量標準：企業標準
性狀 深紅色至暗紅色有光澤斜方六面體或結晶性粉末，有輕微異臭和異味，不溶于水、丙二醇、
甘油、酸和堿，溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄欖油等植物油，幾乎不溶于甲醇或乙醇。稀
溶液呈橙黃至黃色，濃度增大時呈橙色（因溶劑的極性可稍帶紅色）。本品對光、熱、氧不穩定，
不耐酸但弱堿性時較穩定，不受抗壞血酸等還原物質的影響，重金屬尤其是鐵離子可促使其褪色。
產品用途：食品添加劑，植物提取物