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鐵0.44mg、錳0.02mg、鋅0.03mg、銅0.03mg、磷425mg、硒700mg,硒的含量經(jīng)查《食品成分表》[6]也未見有 蠶蛾體內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,據(jù)測定脫脂蠶蛾的蛋白質(zhì)含量為69.9%,且是全質(zhì)蛋白。體內(nèi)還含有豐富的生理活性物質(zhì),如細胞色素C、維生素B12及磷脂等。脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量高達78.6%,必須脂肪酸占43%。是集食療、養(yǎng)生、保健補益于一體的藥食同源佳品。
雄蠶蛾體內(nèi)(g/100g食部)含水分63.2、蛋白質(zhì)13.9、脂肪17.0、碳水化合物1.56、灰分4.34。其中,蠶蛾蛋白質(zhì)的氨基酸含量(mg/100g食部)達14400,不但氨基酸種類齊全,比例均衡,而且比例適當,高于世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(WHO/FAO)推薦的蛋白質(zhì)氨基酸記分模式[5],蠶蛾礦物質(zhì)、微量元素(100g食部)含鉀125mg、鈉2.65mg、鎂9.90mg、一種食物超過它。
【包裝】:紙板桶包裝內(nèi)襯雙層塑料袋 顏色 深棕色粉末
【主要成分】:腦激素 提取來源 雄蠶蛾全蟲
【外觀形狀】: 深棕色粉末 PH值 6
【產(chǎn)品規(guī)格】: 10:1 20:1 氣味 異味
【不容物含量】: 10(%) 水分 4(%)
【粘度】:1(%) 粗蛋白 10(%)