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阿魏酸
英文名稱: Ferulic acid
類別: 有機酸及酚類
分子式: C10H10O4
分子量: 194.18
理化性質(zhì):
順式:黃色油狀物。反式:斜方針狀結(jié)晶(水), 熔點174°。溶于熱水、乙醇及醋酸乙酯,尚易溶于乙醚,微溶于石油醚及苯。
性能與用途:
阿魏酸在醫(yī)藥、食品、化妝品等領(lǐng)域有著日益廣泛的用途。作為藥品具有抗炎、止痛、抗血栓形成,抗紫外線輻射,抗自由基以及人體免疫功能的作用。在臨床上主要用于冠心病、腦血管病、脈管炎、白紅細胞和血小板減少等疾病的治療。在食品、化妝品中則主要作為抗氧化劑使用。
現(xiàn)代工業(yè)化阿魏酸的生產(chǎn)方法有化學(xué)合成法和天然提取法,化學(xué)合成法阿魏酸產(chǎn)品存在毒副作用,天然阿魏酸不存在毒副作用。本產(chǎn)品為天然阿魏酸。
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