產(chǎn)品說(shuō)明:聚葡萄糖(水溶性膳食纖維)可廣泛應(yīng)用到各種食品、保健品和醫(yī)藥制品中,應(yīng)用的主要目的是補(bǔ)充人體生理所需的膳食纖維量,增加產(chǎn)品保健功能、改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味、提高產(chǎn)品品質(zhì)和附加值等。
具體應(yīng)用范圍如下:保健食品:作為便秘、糖尿病、高血脂、肥胖等各種健康食品的原輔料和載體,這也是目前我國(guó)膳食纖維應(yīng)用的主體部分;添加量:30%-90%
肉制品:應(yīng)用于各種肉糜制品中如火腿腸、午餐肉、三明治、肉松等;添加量:2.5%-3%
米面食品:饅頭、各種方便面、掛面、米粉、粉絲等;添加量:5%-20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、奶粉等;添加量:1%-5%
飲料:各種高纖維飲料(包括固體飲料、碳酸飲料、礦泉水、運(yùn)動(dòng)飲料、植物蛋白飲料、全營(yíng)養(yǎng)飲料、果汁等各種功能性飲品);添加量:0.5-5%
酒類:膳食纖維可添加到白酒、啤酒和藥酒中生產(chǎn)高纖維保健酒;添加量:0.5%-5%
調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋調(diào)料;10%-15%
湯料:各種方便面湯料、家庭型湯料;10%-15%
醫(yī)藥用基料:纖維片、口服液、膠囊、針劑等。30%-90%
冷凍食品:冰糕、冰棍、果凍、冰激凌等。添加量:0.5%-6%
糖果:水果糖、巧克力、奶糖、口香糖等。添加量:5%-30%
每天每千克體重?cái)z入0.045~0.067g膳食纖維,可保證每天大便一次,有便秘習(xí)慣的人每天每千克體重應(yīng)保證0.09~0.11g的膳食纖維。正常體重者每天每人必須保證15-25g的膳食纖維數(shù)量。