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項目
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指標
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總氮（%）≥
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14.00
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蛋白含量
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40-50
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水分（%）≤
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6
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pH值
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6.0-7.0
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lv化物（%）≤
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3.00
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細度（100目篩）≥
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100%
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細菌總數（個/克）≤
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1000個/克
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大腸菌群（個/100g）≤
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50個/100g
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沙門氏菌（個/克）
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陰性Negative
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重金屬（以Pb計）%≤
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0.5ppm
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shen（以As計）%≤
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0.5ppm
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gong（以Hg計）%≤
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0.5ppm
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