產品說明：丙酸鈣 CAS登錄號：4075-81-4
中文名稱：丙酸鈣,無水
中文別名：丙酸鈣鹽，初油酸鈣，丙酸鈣，丙酸鈣鹽水合物
英文名稱：Calcium Propionate
分子式：2(C3H6O2).CA
分子量：186.22
EINECS：223-795-8
丙酸鈣采用高純度進口丙酸為原料，質量穩定，為當今國際公認的食品防腐劑。由于耐高溫，防腐效果優于其它產品。對食品、飼料的防霉效果卓著。添加于面包、糕點、豆制品、果醬、干酪等食品及飼料中抑制霉菌效果明顯，能明顯延長其保存期。丙酸鈣在允許添加量中。對食品的質、色、香、味無影響。