產品說明:噻苯咪唑 CAS號:148-79-8
英文名稱:2-(4-thiazolyl)benzimidazole
分子式:C10H7N3S
分子量:201.25
EINECS:205-725-8
噻苯咪唑 Thiabendazole [2-(4-Thiazolyl)-1H-Benzimidzole]
別名 2-(4-噻唑基)-苯并咪唑、殺菌靈、涕必靈、TBZ
編碼 GB 17.018;INS 233
性狀 白色粉狀結晶,性質穩定,遇堿不分解,無味,無臭,熔點304~305℃,290℃升華。難溶于水(30mg/L水)。在pH等于2.2時,對水的溶解度為3.84%,對其他溶劑的溶解度為甲醇0.93%、乙醇0.68%、乙二醇0.77%、***0.28%、丁酮1.25%、苯0.23%。
指標:日本食品添加物公定書(第六版)
質量標準:含量:98.0~101.0
重金屬(以Pb計)≤0.002%
干燥失重:≤0.5%
灼燒殘渣≤0.2%
熔點:296~303℃(分解)
使用:防腐劑。
1.使用注意事項(1)本品為廣譜性抗真菌劑,但對軟腐細菌等無效。其抑菌機制認為是在DNA的合成和細胞復制方面有干擾作用。
(2)本品具有內吸性,即它可通過蒸騰流而在整個植物內運轉分布。
(3)本品具有很長的殘效,它可控制感染,而且可抑制芽孢發芽、干擾菌絲體的生長,并影響分生孢子的形成。缺點是容易產生抗性菌系。
2.使用范圍及使用量
(1)我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2920-1996)規定:可用于水果保鮮,最大使用量為0.02mg/kg。具體應用可制成膠懸劑,液劑等供浸果,也可制成果醬和煙薰劑,用于柑桔、香蕉、等貯藏期防腐。
(2)WHO/FAO規定:在水果中的最高殘留限量(MRL):蘋果,10mg/kg;香蕉(全果)3mg/kg;香蕉、果肉,0.4mg/kg;柑桔,1mg/kg。
(3)日本食品衛生法規(1985)規定:噻苯咪唑殘留量:柑桔類,10mg/kg;香蕉(全果),3mg/kg;香蕉(果肉),0.4mg/kg。