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性狀: 白色或類白色粉末，本品流動(dòng)性好，均勻無(wú)結(jié)塊，具有蛋氨酸的特殊香味。 　　
用途: 該產(chǎn)品市面上分食品級(jí)、飼料級(jí)。廣泛用于人體口服液、飼料預(yù)混料、全價(jià)料、水產(chǎn)料等中。本品較無(wú)機(jī)鋅吸收率高2-4倍。且蛋氨酸本身也是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人、動(dòng)物可以
蛋氨酸鋅——又名蛋氨酸螯合鋅、蛋氨酸有機(jī)鋅，它是由蛋氨酸與無(wú)機(jī)硫酸鋅、氧化鋅通過(guò)化學(xué)合成反應(yīng)以1：1或2：1的摩爾比在一定的溫度、壓力、反應(yīng)時(shí)間等作用下生產(chǎn)而成的一種有機(jī)鋅類物質(zhì)。
該產(chǎn)品螯合率的高低，直接影響著產(chǎn)品的品質(zhì)。而螯合率又與螯合促進(jìn)劑、催化劑的選擇有較大的關(guān)系。
規(guī) 格; 氨基酸　AA≥40%，蛋氨酸 MET≥35%，有機(jī)態(tài)鋅 Zn ≥15%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng) 目 指 標(biāo) 標(biāo)準(zhǔn)
沙門(mén)氏菌 未檢出
水分，% ≤5.0
砷% ≤ 0.00005
鉛% ≤ 0.0001
氨基酸總量 % ≥ 40
蛋氨酸含量 % ≥35
鋅含量 % ≥ 15
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