葡萄糖酸鈉性狀：白色結晶顆粒或粉末。極易溶于水，略溶于灑精，不溶于乙醚，1 用于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑； 　　2.用作水質穩定劑，其優異性表現在： 　　⑴具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協調效應影響，緩蝕效果大大提高； 　　⑵與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加； 　　⑶阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用； 含量：99%
 葡萄糖酸鈉項目： 標準：
外觀 白色或微黃色粉末或顆粒
鑒別 符合結果
含量 98.0～99.0%
砷鹽 ≤3PPM MAX
鉛鹽 ≤0.001%
硫酸鹽 ≤0.05%
氯化物 ≤0.07%
還原物 ≤0. 5%