別名　酸式亞硫酸鈉

英文名　sodium bisulfite；sodium acid sulfite

分子式　NaHSO₃

物化性質　白色單斜晶系結晶。有二氧化硫氣味。相對密度1.48。曝露于空氣中極易氧化。易溶于水，微溶于乙醇。其水溶液（1％）的PH值為4.0～5.5。受熱分解，呈強還原性。

用途　用作強氧化劑。用于棉織物及有機物的漂白。在染料、造紙、制革、化學合成等工業中用作還原劑。醫藥工業用于生產安乃近和氨基比林的中間體。食用級產品用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。