科標(biāo)化工分析檢測中心專業(yè)提供：脂肪酶檢測，脂肪酶活力檢測，果膠酶活力檢測，木聚糖酶活性檢測，纖維素酶活性檢測，糖化酶活性檢測，歧化酶活性檢測，蛋白酶活性檢測，尿素酶活性檢測，糖化酶檢測，β-葡聚糖酶活性檢測，淀粉酶檢測，植酸酶活性檢測等檢測服務(wù)。

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     脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉(zhuǎn)酯化及酯類的逆向合成反應(yīng)，除此之外還表現(xiàn)出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等。脂肪酶不同活性的發(fā)揮依賴于反應(yīng)體系的特點(diǎn)，如在油水界面促進(jìn)酯水解，而在有機(jī)相中可以酶促合成和酯交換。 　　

脂肪酶的性質(zhì)研究主要包括最適溫度與pH、溫度與pH穩(wěn)定性、底物特異性等幾個方面。脂肪酶正常值：（1）滴定法：酶促反應(yīng)4h為0.06～0.89U/ml，酶促反應(yīng)16～24h為0.2～1.5U/ml。（2）比濁法：呈正偏態(tài)分布，最低為OU，單側(cè)95%上限為7.9U。

    科標(biāo)化工分析檢測中心以化工行業(yè)技術(shù)需求和科技進(jìn)步為導(dǎo)向，以資源整合、技術(shù)共享為基礎(chǔ)，分析測試、技術(shù)咨詢?yōu)檩d體，致力于搭建產(chǎn)研結(jié)合的橋梁。以“專心、專業(yè)、專注“為宗旨，致力于實(shí)現(xiàn)研究和應(yīng)用的對接，從而推動化工行業(yè)的發(fā)展。