白色或微黃色結晶性粉末，無臭，幾乎無氣味，稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結晶水形成無水物，于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時更易溶于水，水溶液呈堿性。不溶于乙醇，能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加熱時易分解。常用于食品用鈣強化劑，用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。含量：99.6%                                                                                                                                  　公司總投資3100萬余元，現已有2.3億固定資產。公司投資規模大，設備領先，技術精良，是國內為數不多的大型化工生產企業之一，公司匯集了化工界一流的技術、質檢、管理人才，產品銷售供不應求，前景廣闊，經濟效益和社會效益顯著。跨世紀的廈門仁馳化工有限公司愿與國內外各界同仁志士竭誠合作，共創未來