羥丙基甲基纖維素（HPMC）
一、 名稱：
1.化學(xué)名稱：羥丙基甲基纖維素
2. 英文全稱：Hydroxypropyl Methyl Cellulose
3. 英文簡稱：HPMC
二、 分子組成與結(jié)構(gòu)式：

三、 理化性質(zhì)：

1、外觀：白色或類白色粉末。2、顆粒度；100目通過率大于98.5%；90目通過率大于100%。3、炭化溫度：280～300℃4、視密度：0.25～0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)，比重1.26-1.31。5、變色溫度：190～200℃6、表面張力：2%水溶液為42～56dyn/cm.7、溶于水及部分溶劑，如適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水、三氯乙烷等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能穩(wěn)定，不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大，不同規(guī)格HPMC其性能有一定差異，HPMC在水中的溶解不受PH值影響。8、HPMC隨甲氧基含量減少、凝膠點升高、水溶解度下降，表面活性也下降。9、HPMC還具有增稠能力，耐鹽性低灰粉、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性、以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點。

四、產(chǎn)品特性：

產(chǎn)品綜合了許多物理和化學(xué)性能，成為具有多種用途的獨特產(chǎn)品，各種性能如下：
（1）水溶性                 （2）有機溶性              （3）非離子惰性 
（4）熱凝膠化               （5）表面活性              （6）懸浮
（7）保護(hù)膠體               （8）粘結(jié)性                （9）保水性
（10）成膜                  （11）酸堿穩(wěn)定性
（12）無味無臭，不受代謝作用的影響。
用作食品和藥物的添加劑，它們不會被代謝在食物中，不會提供熱量。
五、溶解方法：
HPMC產(chǎn)品直接加入到水里，會產(chǎn)生凝聚，接著溶解，但這樣溶解很慢，并且困難。下面建議三種溶解方法，用戶可根據(jù)使用情況，選擇最方便的方法：
1. 熱水法：由于HPMC不溶解在熱水里，因而初期HPMC能夠均勻的分散在熱水中，隨后冷卻時，三種典型的方法描述如下：
1). 在容器內(nèi)放入需要量的熱水，并加熱到大約70℃。在慢慢攪拌下逐漸加入

HPMC，開始HPMC浮在水的表面，然后逐漸形成一種淤漿，在攪拌下冷卻該淤漿。
2). 加熱1/3或2/3（需要量）的水在容器內(nèi)，并加熱到70℃，按1)的方法，分散HPMC，制備熱水淤漿；然后在容器內(nèi)加入剩余量的冷水或冰水，再加入上述HPMC的熱水淤漿到冷水中，并攪拌，之后冷卻該混合物。
3). 在容器內(nèi)加入所需量1/3或2/3的水，并加熱到70℃，按1)的方法，分散HPMC，制備熱水淤漿；然后加入剩余量的冷水或冰水至熱水淤漿中，攪拌之后冷卻該混合物。
2. 粉末混合法：將HPMC粉末粒子與相等的或更大量的其它粉狀的配料，通過干混合來充分分散，之后加水溶解，則此時HPMC可以溶解，而不凝聚。
3. 有機溶劑濕潤法：將HPMC用有機溶劑，如乙醇、乙二醇或油預(yù)先分散或濕潤，然后加水溶解，則此時HPMC也可以順利地溶解。
六、主要用途：
HPMC可作為增稠劑、分散劑、乳化劑和成膜劑等。其工業(yè)級產(chǎn)品可應(yīng)用于日用化工、電子、合成樹脂、建筑及涂料中。
1. 懸浮聚合：
在合成樹脂的生產(chǎn)中，例如聚氯乙烯（PVC）、聚偏氯乙烯和其它共聚合物中，懸浮聚合是最常使用而且是必須穩(wěn)定疏水單體懸浮在水中。HPMC產(chǎn)品作為水溶性的聚合物具有極好的表面活性，而且起著膠體保護(hù)劑的作用，它能有效阻止聚合粒子產(chǎn)生凝聚。進(jìn)一步說，HPMC盡管是一種水溶性聚合物，但它在疏水性單體中也稍微可溶，并且增加了生產(chǎn)聚合粒子的單體多孔性，因而它能提供聚合物很好的除去殘余單體以及增進(jìn)吸收增塑劑的能力。
2.在建筑材料的配方中，可用于：
   石膏基膠帶的粘結(jié)劑和填縫劑；
   水泥基磚、瓦與基礎(chǔ)的粘結(jié)；
   石膏板基的灰泥、膩子粉或膩子膏；
   水泥基的結(jié)構(gòu)灰泥；
   油漆和除漆劑的配方中。
七、包裝、運輸及貯藏：

產(chǎn)品采用內(nèi)襯聚乙烯內(nèi)袋的紙板桶或涂塑的聚丙烯編織袋封裝，每袋凈重20或25kg。貯藏時放于室內(nèi)通風(fēng)干燥處，注意防潮。運輸過程中注意防雨、防曬。

如何簡單直觀的 判定 羥丙基甲基纖維素(HPMC)的質(zhì)量好壞？

——答：（1）白度：白度雖然不能決定HPMC是否好用，并且如果是在生產(chǎn)過程中加入了增白劑，會影響其質(zhì)量。但是，好的產(chǎn)品大多白度好。（2）細(xì)度：HPMC的細(xì)度一般有80目和100目，120目的較少，河北產(chǎn)HPMC大多80目，細(xì)度越細(xì)的，一般來說越好些。（3）透光度：把羥丙基甲基纖維素(HPMC）放到水里，形成透明的膠體后，看其透光度，透光度越大的越好，說明里面不溶物少些。立式反應(yīng)釜的透過度普遍都好，臥式反應(yīng)釜的要差些，但不能說明立釜生產(chǎn)的質(zhì)量就比臥釜生產(chǎn)的好，產(chǎn)品質(zhì)量還有很多因素決定。（4）比重：比重越大，越重的要好些。比重大，一般是因為里面的羥丙基含量高，羥丙基含量高，則保水要好些