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使用范圍
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最大使用量
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備注
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1、涼果類
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10g/kg
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2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果
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2.0g/kg
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3、硬制糖果
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10g/kg
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4、拋光糖果
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按生產(chǎn)需要適量使用
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5、膠基糖果
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5．0g/kg
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6、糖果巧克力制品包衣
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按生產(chǎn)需要適量使用
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7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁
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5．0g/kg
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8、蛋黃醬、沙拉醬
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5．0g/kg
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9、固體飲料類
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按生產(chǎn)需要適量使用
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10、果凍
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5．0g/kg
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如用于果凍粉，按沖劑倍數(shù)增加使用量
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11、油炸小食品
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10g/kg
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12、膨化食品
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10g/kg
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13、其它（飲料混濁劑）
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10g/L
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14、果醬
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5．0g/kg
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15、干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）
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0.5g/kg
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16、其他（僅限磨芋凝膠食品）
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2.5g/kg
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17、調(diào)味糖漿
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5.g/kg
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質(zhì)量指標(biāo)：
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檢測(cè)項(xiàng)目
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
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含量
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≥99%
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氧化鋁和二氧化硅總量
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≤2%
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干燥失重
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≤0.5%
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灼燒失重
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≤1.0%
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水溶性物質(zhì)
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≤0.5%
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0.5mol/L Hcl中可溶物：無(wú)礬土和二氧化硅計(jì)
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≤0.5%
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砷
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≤3mg/kg
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鉛
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≤10mg/kg
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汞
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≤1mg/kg
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銻
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≤50mg/kg
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鋅
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≤50mg/kg
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