中華化工網報道:食品中的添加劑到底有多少種是可以添加的?每種添加劑的數量又是多少?近日國家衛生部在網上公布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的征求意見稿,旨在代替原先的標準(GB 2760-2007)。
在這份征求意見稿中,列出了77種“可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單”,這77種沒有規定具體劑量的添加劑中,除了明確不適用于大米及其制品(大米、米粉、米糕)、嬰兒配方食品、小麥粉等食品外,對于人們同樣需要的生活必需品——飲用水,只規定了飲用天然礦泉水這一種,而其他飲用水并不在限制之列。
根據這份意見征求稿,除了天然礦泉水,其他飲用水的生產均可適用按生產需要適量使用77種添加劑的標準。該標準沒有明確的劑量限制,這或許意味著我國飲用水生產行業在食品添加劑使用上有所放寬,給生產企業留下了較大的自主空間。
在這份征求意見稿中,列出了77種“可在各類食品中按生產需要適量使用的添加劑名單”,這77種沒有規定具體劑量的添加劑中,除了明確不適用于大米及其制品(大米、米粉、米糕)、嬰兒配方食品、小麥粉等食品外,對于人們同樣需要的生活必需品——飲用水,只規定了飲用天然礦泉水這一種,而其他飲用水并不在限制之列。
根據這份意見征求稿,除了天然礦泉水,其他飲用水的生產均可適用按生產需要適量使用77種添加劑的標準。該標準沒有明確的劑量限制,這或許意味著我國飲用水生產行業在食品添加劑使用上有所放寬,給生產企業留下了較大的自主空間。