這個作坊位于溫州市區的狀元鎮甘岙村甘中路，條件非常簡陋。蒸籠就擺放在民房門外的地上 ，邊上就是煤炭堆。作坊的地上滿是泥濘， 四處是發霉的墻壁，還擺著睡覺的床。作坊沒有衛生許可證和工商營業執照。工商執法人員沒有在現場發現一顆玉米，但作坊出售的卻是所謂的“玉米饅頭”。

記者看到，作坊的臺面上放了5瓶液體物和3包固體物。5瓶液體物分別是“檸檬黃60”、“甜玉米香精”、“金玉米香精”；3包固體物分別是“糖精鈉”、“紅蘋果高活性干酵母”。現場一名女工表示，這些都是和面時直接加入的。“檸檬黃”、“玉米香精”和成的面是用來制作玉米饅頭的；不加色素的面粉用來制作白饅頭，為增加甜度和香度會加一些糖精和香精。女工說，量是加的多還是加的少，主要是憑手感。

網上傳言這家作坊還有大量染色饅頭賣給了附近的學校，在作坊里，工商執法人員查到一本賬本，記錄了3月22日到4月14日該作坊饅頭的銷售情況，作坊每天的營業額在3000元左右。3月22日到4月14日，24天就賣出饅頭約19.48萬個。其中有1.1萬個染色饅頭賣給了附近的浙江東方職業技術學院。不過，東方職業技術學院負責人在接受記者采訪時表示，學校食堂不會從黑作坊采購染色饅頭，他們食堂的包子饅頭等食品都是自己制作的。(李曉華)