葡萄糖酸鎂
【產品簡介】
英文名稱：Magnesium Gluconate
分子式：C12H22MgO14無水C12H22MgO14 2H2O兩水
產品標準：USP/EP/BP
【產品性狀】
性狀：白色結晶性粉末，無雜質，易溶于熱水，幾乎不溶于乙醇。
英文名稱：Magnesium Gluconate
分子式：C12H22MgO14 無水 C12H22MgO14 2H2O 兩水
分子量：414.61
產品標準：USP/EP/BP
鎂元素含量：5.8%
白色結晶性粉末，無臭味苦，無雜質，易溶于熱水，幾乎不溶于乙醇。
葡萄糖酸鎂在人體內解離成鎂離子和葡萄糖酸，參與體內所有的能量代謝，或催化300多個酶系統。在食品工業上可作為鎂質強化劑，應用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養液等領域。
