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詳細信息 水溶肉桂粉 是一種烹飪香料,主要原料有肉桂等多種材料,可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯,并改善胰島素功能。 肉桂為樟科植物肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮。肉桂常綠喬木,生于常綠闊葉林中,肉桂粉但多為栽培,我國福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區均有栽培,尤以廣西栽培為多,大多為人工純林,我國從1962年從越南引種大葉清化桂,栽培于丘陵或斜坡山地,在廣東、廣西等地有大面積栽培。 配 料 超臨界肉桂精油、特種助劑、載體精致而成。 性 狀 淺黃色粉末,具有濃郁的肉桂香氣和甜辣 產品特性 風味圓潤醇厚,溶于水,適應于食品加工中一些特殊工藝的要求。 使用說明 1、本品每克的香氣和風味相當于純原粉2克(1:2)。 2、用于熟肉制品、方便食品、糖果罐頭食品、焙烤食品等。 3、依據產品的風味要求添加,參考用量:高、低溫熟肉制品0.1~0.3% ;速冷食品0.05~0.1% ;調味食品0.5~1.0% ;糖果飲料0.01-0.03% ;膨化休閑食品0.1-0.5%。 |