中文名 檸檬烯
英文名 Cinene
別 稱 苧烯;雙戊烯;苧烯; 二烯萜 | 1-甲基(1-甲基乙烯基)環(huán)己烯 | 1,8-萜二烯 | 檸蒙烯
化學(xué)式 C10H16
分子量 136.23
CAS登錄號(hào) 138-86-3
EINECS號(hào) 227-815-6
熔 點(diǎn) -74.3℃
沸 點(diǎn) 177℃
閃 點(diǎn) 46℃
密 度 0.838~0.880
外 觀 無(wú)色油狀液體,有類似檸檬的香味。
溶解性 不溶于水,可混溶于乙醇
用 途:
1.常用其右旋體。可用作配制人造橙花、甜花、檸檬、香檸檬油的原料。
2.也可作為一種新鮮的頭香香料用于化妝、皂用及日用化學(xué)品香精,在古龍型、花香中的茉莉型、薰衣草型以及松木、醛香、木香、果香或清香型中均適宜。
3.食用香精中作為修飾劑用于白檸檬、果香及辛香等配方