商品名:聚丙烯酸鈉 價格:24.00元/kg
英文名:Sodium polyacrylate
商品別名:2-丙烯酸鈉均聚物; 聚丙烯酸鈉(系列); 聚丙烯酸鈉(PAAS)
質量標準:企業標準
特性:粉狀 白色粉末
含量:90%
CAS : 9003-4-7
分子量:122.12134
分子式:(C3H3NaO2)n
包裝: 25kg/紙板桶
價格: 24.00元/kg
產品概述:
聚丙烯酸鈉為白色粉末,分子量約25000萬,溶于冷水,本品無毒性。具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩定等多種功能,在面粉制品、食品加工品、冷凍食品等中廣泛使用。其特點是吸濕性極強,溶于水形成高黏度溶液,0.5%溶液的黏度越為1000cp。其黏度約為同類產品的15--20倍,可代替CMC、明膠、瓊脂、海藻酸鈉的作用,它還可以降低生產成本,提高食品等級,改善口感,延長保質期等。耐堿性好,久存黏度變化大,不易腐敗,是美國FDA,日本厚生省和中國衛生部門批準使用的食品添加劑。本品作為增稠劑,可用于多種食品,添加量≤0.2% 。
上游原料:丙烯酸,氫氧化鈉
下游產品:燒堿、增稠劑、緩蝕劑、造紙助留助濾劑
食品級聚丙烯酸鈉
用途 :
1、增稠劑。在食品中有如下功效:(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。(4)形成穩定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。(6)提高面團的延展性。(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。
2、作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。
3、應用舉例:(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。(4)果汁、酒類等,分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。(6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
4、由于在水中溶解較慢,可預先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提高溶解速度。
5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。食品安全:。國外從上世紀六十年代就開始將聚丙烯酸鈉用于多種食品的增稠、增筋和保鮮等, 是美國FDA、日本厚生省等批準使用的食品添加劑,2000年中國衛生部也正式批準為食品級增稠劑。
使用限量:按照我國食品添加劑標準規定。
水處理劑——分散劑
水處理劑——分散劑:小相對分子質量的用于水處理,可在堿性和中濃縮倍數條件下運行而不結垢。PAAS能將碳酸鈣、***鈣等鹽類的微晶或泥沙分散于水中而不沉淀,從而達到阻垢目的。
PAAS是一種常用的分散劑,除了用于水處理還,還廣泛大量應用于造紙、紡織、印染行業做漿料分散劑,用于陶瓷工業做碳酸鈣分散劑,用于涂料行業做顏料分散劑等。
工業聚丙烯酸鈉
聚丙烯酸鈉是成熟工業產品,有行業標準。標準號為:HG/T2838-2010。標準規定產品外觀為無色至黃色液體,固含量大于等于30%。
高相對分子質量的用于絮凝劑。
水處理劑——絮凝劑
:聚丙烯酸鈉是一種線狀、可溶性的高分子化合物,其分子鏈上的羧基由于靜電相斥作用,使得曲繞的聚合物鏈伸展,促成具有吸附性的功能團外露到表面上來,由于這些活性點吸附在溶液中懸浮粒子上,形成粒子間的架橋,從而加速了懸浮粒子的沉降。 作為絮凝劑的聚丙烯酸鈉其相對分子質量可達幾百萬,其商品形態為黃色粘稠液體,固含量或達8%許,相應特性粘數η≥3.40。
聚丙烯酸鈉絮凝劑是特別適用于燒堿和純堿行業鹽水精制、氧化鋁生產的赤泥沉降分離、味精廠廢水中蛋白質回收和制糖等行業的高分子材料。
造紙化學品
造紙化學品造紙涂料上作為分散劑。最合適的相對分子質量是2000-3000。商品形態一般是30%或42%固含量。粘度小于600mPa.s。外觀無色透明至琥珀色液體。pH在6-9之間。
其他領域 :
水性涂料,起分散作用;
紡織印染助劑,起漿料分散作用;
陶瓷加工助劑,起分散作用;
洗滌劑中作為洗滌助劑,起分散作用;防污垢再沉積作用和增稠作用;
衛生巾 ,起吸水作用
水晶泥,起吸水作用