中文名稱2： 十八碳二烯酸
英文名稱2： Leinoleic acid
簡寫式：C18:2n-6
CAS No.： 60-33-3
分子式： C18H32O2
分子量： 280.44
外觀與性狀： 無色至淡黃色液體, 接觸空氣可變色。
熔點(℃)： -12
沸點(℃)： 230(2.13kPa)
相對密度(水=1)： 0.90(18℃)
飽和蒸氣壓(kPa)： 2.13(230℃)
閃點(℃)： >110
規格含量：80%
質量標準：食品級
包裝：25KG/桶
溶解性： 不溶于水，溶于多數有機溶劑。
用途： 亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血管清道夫”的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。