咖啡酸
中文別名：3,4-二羥基肉桂酸 
英文名稱：Caffeic acid
英文別名：3,4-Dihydroxycinnamic acid
CAS 號(hào)：331-39-5 
分子式：C9H8O4  
分子量：180.16
含量：99%
物化性質(zhì)：淡黃色結(jié)晶粉末。溶于熱水及乙醇。
規(guī)格：CP2000
包裝：25公斤/紙板桶。
產(chǎn)品用途：咖啡酸，別名3,4-二羥基肉桂酸，結(jié)構(gòu)中含有兩個(gè)酚羥基，是天然、安
全的自由基淬滅劑，具有優(yōu)異的抗氧化特性。已有的藥理學(xué)研究表明，咖啡酸具有
活血化瘀、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗氧化、抗腫瘤等功效，除用于高血壓以及癌癥的治療以
外，基于咖啡酸特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)及其高效抗氧化作用，已有專家在研究其在臨床糖
尿病治療中的應(yīng)用。咖啡酸能糾正糖尿病患者體內(nèi)的脂質(zhì)過(guò)氧化和自由基負(fù)荷。咖
啡酸可降低進(jìn)食各種碳水化合物引起的正常小鼠的餐后血糖升高，并對(duì)葡萄糖苷酶
活性有較強(qiáng)的抑制作用，從而達(dá)到降低血糖的作用。 

3,4-二羥基肉桂酸鈉(咖啡酸鈉)的抗腫瘤藥物看的應(yīng)用
    惡性腫瘤嚴(yán)重歷來(lái)威脅人類的健康和生命。目前臨床應(yīng)用的化療藥物毒性較大，對(duì)實(shí)體瘤效果較差，接受化療的病人絕大多數(shù)最終都死于腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移。因此，尋找低毒性而能抑制腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移的藥物是腫瘤化療研究的必然趨勢(shì)。
　　據(jù)研究證明3,4-二羥基肉桂酸(又名咖啡酸)就是這樣的新一代抗癌化合物。它廣泛分布于多種蔬菜、水果和植物中。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道3,4-二羥基肉桂酸是一種具有選擇性的耐藥腫瘤細(xì)胞MCF-7/Dox的化學(xué)增敏劑[Anticancer Res, 1997, 17: 1913-1917]，對(duì)腫瘤細(xì)胞的侵襲具有抑制作用[Biol Pharm Bull,1997, 20:  345-348]，3,4-二羥基肉桂酸有望成為一個(gè)有特點(diǎn)的具有開(kāi)發(fā)前景的抗腫瘤化合物。但是3,4-二羥基肉桂酸溶解性差，而其鈉鹽卻顯示出良好的水溶性。因此在藥物合成中，將3,4-二羥基肉桂酸結(jié)構(gòu)中梭基上的H由Na取代，形成水溶性好的鈉鹽后，可實(shí)現(xiàn)對(duì)腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)及轉(zhuǎn)移的形成產(chǎn)生抑制的作用。
　　3,4-二羥基肉桂酸鈉(咖啡酸鈉)作為新一代抗腫瘤藥物，它對(duì)惡性腫瘤細(xì)胞增殖具有抑制作用，它能抑制腫瘤細(xì)胞分泌明膠酶，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明它能抑制小鼠移植性肝癌，結(jié)腸癌和肺癌的生長(zhǎng)，它能降低惡性腫瘤肺轉(zhuǎn)移發(fā)生率和轉(zhuǎn)移灶的數(shù)目，該化合物毒性低，能抑制腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，并充分顯示了與化療藥物***C的協(xié)同抗腫瘤作用。