西蘭花提取物
外文名稱: brocoli
主要成分:蘿卜硫素
化學名:1-異硫***基-4-甲亞磺酰基丁烷
產品來源:西蘭花種子
產品規格:根據客戶需要10%,20:1,50:1
分子式:C6H11S2NO
分子量:177.29
形狀:棕黃
別稱: 綠花菜、綠菜花,青花菜、綠花椰或美國花菜
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳
功能主治:蘿卜硫素是迄今為止所發現的蔬菜中抗癌作用最好的物質,蘿卜硫素的抗氧化功能